莲湖区一站式食品蔬菜市场 放心配送 玖月禾
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产品描述

地区西安 服务一对一服务 安全性安全 质量新鲜 价格1.5 单位 包装袋装 配送冷藏配送
陕西玖月禾农业科技有限公司有多年的蔬菜配送经验,提供的蔬菜水果等食品,为您服务。若您需要新鲜的蔬菜配送,可联系咨询!
蔬菜植物学分类:
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1) 十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种) 、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(2) 伞形科:包括芹菜、胡萝卜、香、芫荽等。
(3) 茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(5) 豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种 )、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、等。
(6) 百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、蓟等。
(8)藜科:包括、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
莲湖区一站式食品蔬菜市场
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
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蔬菜食用分类法:
(1)根菜类:以肥大的根部为产品的蔬菜属于这一类。
①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
(2)茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。
①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。
②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。
③块茎类——以肥大的块茎为产品,如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
④根茎类——以肥大的根茎为产品,如莲藕、姜、襄荷等。
⑤球茎类——以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等。
⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎,如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
(3)叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。
①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
(4)花菜类:以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜、蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
(5)果菜类:以果实及种子为产品。
①瓠果类——南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
②浆果类——番茄、辣椒、茄子。
③荚果类——菜豆、豇豆、、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④杂果类——甜玉米、菱角、秋葵等。
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蔬菜等级分类:
1、**蔬菜:
**蔬菜是指来自于**农业生产体系,根据国际**农业的生产技术标准生产出来的,经立的**食品认证机构认证允许使用 **食品标志的蔬菜。**蔬菜在整个的生产过程中都必须按照**农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循**食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过立的**食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以**蔬菜的生产必须按照**食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。
2、绿色蔬菜:
按照**的概念,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经机构认定,允许使用**标志的无污染的安全、、营养类蔬菜的总称。
3、**蔬菜:
所谓**蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用**标志的食品。适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于多数生产者来说,达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到**农产品,再发展至**或**食品,**跨接在**食品和**食品之间,**食品是**发展的初级阶段,**食品是质量更高的**。
陕西玖月禾农业科技有限公司以“优良服务、送货准时、保证质量”的承诺为各机关、企事业、学校、等提供方便,省时、省力、省心的服务,至今已受到众多客户的一致**。
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